- 1 Kilo de tomates maduros.

- 2 Pimientos verdes

- 2 Dientes de ajo

- 100 Gramos de pan de molde

- 1 Cucharada de vinagre de vino

- 4 Cucharadas de aceite.

- Sal

- Agua

Preparación

En un recipiente, poner a remojar el pan en un poco de agua.

Pelar y cortar en trocitos los tomates y pimentones.

Mezclar los tomates, el pan, el vinagre, el aceite, el pimiento, y sal a gusto.

Una vez todo junto, batir la mezcla en la batidora.

Agregar agua hasta conseguir la consistencia deseada para el gazpacho y servir frío.

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