• Ingredientes

    - 6 chuletas de cerdo

    - 1 barra de mantequilla

    - Ralladura de dos limones

    - 2 cucharaditas de azúcar

    - 1 vaso de vino blanco

    - 1/2 vaso de agua

    - Perejil picado

    - Sal y pimienta

    Preparación

    Sazonar las chuletas con sal y pimienta. Freírlas con la mitad de la barra de la mantequilla en una sartén. Hervir el agua con el azúcar y la ralladura de los limones en un recipiente. Agregar el vino blanco a las chuletas, el agua infusionada y el resto de la mantequilla. Cocinar hasta que la carne esté suave. Servir y agregar perejil picado fresco.

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

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