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Ingredientes
- 6 huevos
- bolsa grande de papas fritas (snack)
- 1 cebolla picada en cuadritos
- 1 chorizo
- aceite
- pimienta
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Preparación
Saltear la cebolla picada hasta que quede traslúcida y luego incorporar el chorizo picado. Aparte batir los huevos y aliñar con pimienta. Mezclar ambas preparaciones además de la bolsa de papas fritas de snack.
Calentar un poco de aceite en un sartén, vaciar la preparación y formar la tortilla. Cocinar por ambos lados unos 4 minutos.
Y servir. (No añadir sal)