Preparación

Cocer la pasta según las indicaciones del paquete. En paralelo picar finamente el cilantro y juntarlo con el caldo molido y ajo en polvo. En la misma olla, verter abundante aceite de oliva y agregar la mezcla. Formar una pasta y luego ir agregando de a poco la pasta previamente colada. Revolver y servir con queso rallado (opcional).