Preparación

En un bowl ir añadiendo los ingredientes de la ensalada: un tomate cortado en dados, medio pepino dejando un poquito de piel, media cebolla pelada y picada en trozos, aceitunas negras, queso feta y un poco de orégano.

A parte, en un pequeño recipiente, preparar una sencilla vinagreta para aliñar la ensalada en estas proporciones: una parte de vinagre de vino tinto, otras tres partes de aceite de oliva, un poquito de sal y un chorrito de miel.