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Ingredientes
• 1 taza de Semillas de Zapallo Piwén.
• 3/4 de taza de aceite de oliva.
• 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada.
• 1/4 de taza de jugo de limón.
• Sal y pimienta a gusto.
Preparación
• Procesa las Semillas de Zapallo Piwén en una licuadora junto a la cáscara y el jugo de limón.
• Mientras procesas las semillas agrega el aceite de oliva poco a poco a manera de hilo hasta emulsionar.
• Agrega sal y pimienta a gusto.
• Listo! Ya tienes tu aderezo en base a Semillas de Zapallo Piwén.