Preparación

Separar las claras de la yema en dos bowls distintos. Juntar la sal con las claras y batir hasta que lleguen a punto nieve. Luego, en el bowl con las yemas, mezclar los ingredientes restantes. Sin batir, unir las claras a punto nieve en el segundo bowl. Finalmente, poner un poco de la mezcla en un sartén (según el porte a elección), hasta que salgan burbujas y luego dar vuelta. Repetir las veces restantes hasta que la masa se acabe. Servir.