Preparación

Pon a remojar los 6 panes en leche, cuando están blandos, agregas una taza de azúcar, las pasas, los cuatro huevos batidos y la cánela. Lo revuelves con cuchara de madera hasta formar una masa. Deposita una taza de azúcar en una olla y cubrela con agua, calienta hasta que se haga caramelo.

Usa el caramelo para cubrir una budinera y colocas en ella la mezcla, la llevas a horno por una hora y media. Retiras, esperas a que se enfríe y se sirve.