Ingredientes

3 docenas de machas.

1/4 kilo de queso

mantecoso.

1/8 kilo de margarina.

Pimienta a gusto.

Preparación

Lavar cuidadosamente las machas antes de abrirlas.

Abrirlas y sacarlas de las conchas.

Golpear cada macha con una cuchara de madera sobre una tabla.

Colocar cada macha en su

concha.

Ponerles pimienta a gusto ,

un montoncito de margarina y un trocito de queso.

Precalentar el horno.

Poner las machas a calentar por 5 minutos aproximadamente.

Retirar del horno y servir calientes.