Ingredientes

250 g de mantequilla

1 taza de azúcar flor

2 claras de huevos

3 cucharaditas de cacao en polvo

3 cucharaditas de maicena

2 tazas de harina

1 taza de manjar

Preparación

En una fuente juntar la mantequilla con el azúcar flor hasta lograr una pasta. Luego agrega las claras de huevo, hasta integrar todo. Finalmente añade la harina, el cacao y la maicena.

Sobre una lata de horno enmantequillada y enharinada forma círculos con la mezcla. Las pociones se pueden hacer con una cuchara sopera.

Llevar a un horno precalentado a 180° y hornear durante 12 y 15 minutos. Dejar hasta que estén secas. Ya enfriadas se deben untar algunas galleta con manjar y cubrir con otras.