• Calurosa Navidad

    Así se llamaba el espectáculo de Navidad que 31 Minutos montó hace algunos años y así será esta noche: calurosa. Bueno, siempre es así, porque por estos lados del mundo nos tocan estas fiestas justo en uno de los meses más cálidos del año.

    Sin embargo, el menú tradicional para celebrar estas fechas suele ser calórico y pesado, casi invernal. Por ejemplo, está el tradicional cola de mono, que aunque se tome muy frío, con dos o tres copas te deja con los cachetes rojos y un calor como si estuvieras dentro de un sauna. Y si junto con el cola de mono comemos unos trozos de pan de pascua ni hablar, la sensación térmica se va a las nubes; sobre todo por las pasas y la fruta confitada, que son puro calor para nuestro estómago y -al final- todo el cuerpo.

    Hablando específicamente sobre la comida de la noche de Navidad, no podemos olvidar al pavo, que se consume como nunca en esta época del año, pero que más que comerlo, nos sube la temperatura a la hora de cocinarlo. Me explico. Los pavos suelen ser grandes y se acostumbra comerlos asados al horno. Pues bien, un pavo promedio tiene que mandarse por lo menos dos horas y media al horno. Y si es más grande (que los hay), además que en muchos hornos no cabe, seguro va a pasar una tarde completa cocinándose. Y créanme, con temperaturas como las de hoy, tener el horno prendido durante tantas horas convierte a la cocina -y en una de esas hasta otras partes de la casa- en un verdadero infierno.

    ¿Qué hacer entonces? Bueno, algunos optan por preparar un asado. En ese caso, la casa no se calienta pero al pobre que le toca parrillar ni les cuento cómo queda. Por todo esto, mi consejo -una vez más- es optar por esas preparaciones frías como lenguas, arrollados de malaya, jamones y otros; que se pueden incluso dejar listos durante la tarde y que por la noche se disfrutan tranquilamente, sin el estrés de estar cocinando a esas horas. Aunque claro, por razones obvias es más que aconsejable preparar las ensaladas justo antes de comer, para que estén frescas. Y ojo con la mayonesa, que con este calor hay que prepararla a último momento y refrigerar apenas se deje de usar.

  • J.J. Abrams lamentó rechazar el episodio VIII de Star Wars

    El guión de la próxima entrega de Star Wars, al parecer, es tan bueno que el propio J.J Abrams (director de "El despertar de la fuerza") lamentó haberlo rechazado. "Él leyó el guión y dijo algo que él nunca dice: "Es tan bueno, que desearía estar haciéndola" ", reveló ayer el actor Greg Grunberg, amigo del cineasta. Según ha trascendido, la presión de realizar una película exitosa era tan grande, que el mismo Abrams se resistía a hacerse cargo del proyecto. El tiempo no le dio la razón.

    El Ministro de Cultura, Ernesto Ottone, anunció ayer cuáles fueron los proyectos ganadores del Fondo de Fomento de la Música Nacional en su convocatoria 2016. En total, se entregará financiamiento a 243 proyectos que destacaron por su integración internacional, rescate patrimonial y el desarrollo de los pueblos originarios. En total serán más de mil 800 millones de pesos que serán destinados para apoyar nuevos emprendimientos musicales.

  • Miss Colombia recibió insólita propuesta

    Después del espantoso mal rato vivido por Ariadna Gutiérrez, actual Miss Colombia, en la final de Miss Universo, en Las Vegas, las cosas parecen ir un poco mejor. Antes del incidente del domingo pasado, en que se le declaró ganadora del certamen para luego dar la corona a Miss Filipinas, no muchos sabían de Ariadna. Ahora, sin embargo, está convertida en celebridad. A tal punto, que ayer recibió una insólita propuesta: Un millón de dólares por protagonizar un video pornográfico. Se trata de un ofrecimiento hecho por la productora Vivid Entertainment, especialista en videos para adultos. A través de su cuenta de Twitter divulgaron una carta que enviaron a Miss Colombia para entrar al mundo del "entretenimiento para adultos". "Usted podría ser la estrella más grandes de los concursos de belleza desde Vanessa Williams", rezan las primeras líneas de la misiva. Hasta el momento, se desconoce si Ariadna Gutiérrez considerará la millonaria oferta.

  • Moria Casan quedó libre y se irá a Argentina

    No son días felices para Moria Casan. La presentadora había quedado detenida en Paraguay tras ser vinculada a un caso de robo de joyas que data de 2012. Pero ayer, sin embargo, la ex vedette trasandina y presentadora de televisión, quedó un libertad y podrá regresar a Argentina justo antes de Navidad. Esto, luego que la jueza Dina Marchuk decidiera declarar "la suspensión condicional del procedimiento por el plazo de dos años" después que Moria aceptara cumplir con una serie de "reglas de conducta" que se le impusieron.

  • Disfrutar con burbujas

    Para una noche cálida como la de hoy, nada mejor que acompañar la comida -y seguir incluso a lo largo de toda la jornada- con un copa de espumante bien helado. Y en ese sentido, ojo con la nueva línea de espumantes de alta gama de Undurraga, que tiene variedades como extra brut, rosé royal y dulce; por precios levemente superiores a los $5.000.

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